Cantina Sanpaolo - Puddinghe - Greco di Tufo Claudio Quarta D.O.C.G | 6er Karton

Jahrgang: 2022/23 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Greco di Tufo

Auszeichnungen

Jahrgang 2021: 2 Gläser Gambero Rosso
Jahrgang 2019: 3 Gläser Gambero Rosso, 5 Grappoli Bibenda, 3,5 Viti Guida VITAE, 3 Prosit Guida Prosit, 4 Stelle Guida Vinibuoni d´ Italia

Weingutbeschreibung

Das Weingut Sanpaolo verdankt seinen Namen der gleichnamigen Ortschaft zwischen dem Tufo-Gebiet und der mittelalterlichen Stadt Torrioni in der Provinz von Avellino. Die hügelige Gegend, die das Weingut umgibt, zusammen mit den Grundstücken in den Bergen beherbergen insgesamt 20 Hektar Reben, die in Höhen von bis zu mehr als 700 Meter wachsen. Das Aroma der Trauben profitiert vom intensiven täglichen Sonnenschein und den starken Temperaturschwankungen. Charakteristisch für das Avellino-Gebiet ist die große Vielfalt der Böden, von Ton-/Kalkböden bis hin zu sandigen Böden mit Elementen der Vulkanasche des Vesuv.

Eigenschaften

Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und Mineralität, die von den Reben und dem Boden herrühren, reiche Fruchtigkeit. Das ohnehin schon breite Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten wird von einer Komplexität durch lange Alterung bereichert. Das Ergebnis ist ein trockener und außergewöhnlich ausgewogener Wein. Allgegenwärtig sind Noten von großer Finesse, Eleganz und Ausdauer.

Speisenempfehlungen

Eine perfekte Begleitung zu vielen traditionellen italienischen Gerichten wie Meeres- und Landvorspeisen, weißen Pastagerichten, Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, frischen und halbreifen Käsesorten. Passt auch überraschend gut zu Büffelmozzarella.