Philipponnat - "Cuvée 1522" Rosé Brut PREMIER Cru 2015 | 6er Karton

Jahrgang: 2015 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Rebsorte

60% Pinot Noir (Grand Cru aus Ay, 5% Stillwein Clos d.G. Premier Cru aus Mareuil), 40% Chardonnay (Grand Cru aus Cramant, Vertus Avize, le Mesnil)

Beschreibung

Philipponnat befindet sich im Herzen der Pinot Noir Zone der Champagne. Aus diesem Grund ist der Pinot Noir-Anteil bei allen Weinen sehr hoch. Der Wein reift ca 5-7 Jahre auf der Hefe. Er wirkt sehr frisch, finessenreich, sehr mineralisch und hoch elegant. Er hat eine Dosage von 4-5 gr/l.

Eigenschaften

Leichtes Lachsrosa, feine Perlage. Im Duft eine fein-fruchtige Nase, an rote Beerenfrüchte erinnernd. Der Geschmack hat eine besondere Frische und eine saubere Aromatik, delikates und feines Säurespiel, gute Struktur, lang!

Geschmack

extra herb - Zuckergehalt: 4,2 g/l