Dal Cero - Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. | 6er Karton

Jahrgang: 2019 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

Corvina, Rondinella, Molinara

Auszeichnungen

90 Punkte Luca Maroni (2019)

Weingutbeschreibung

Die Familie Dal Cero stellt seit über drei Generationen Wein her und führt jeden Schritt des Produktionsprozesses, vom Weinberg bis zur Flasche, mit Akribie persönlich durch. Der kompromisslose Respekt vor der Tradition, das Grundprinzip des Gründers Augusto Dal Cero, blieb eine Mission seiner Söhne Dario und Giuseppe. Heute kombiniert die Familie Dal Cero das umfassende Fachwissens ihrer Väter mit Innovation und leidenschaftlichen Engagement und kreiert Weine, die wahre Schätze sind.

Eigenschaften

Eine spritzige Säure unterstützt den Körper, so dass der Wein glatt und doch überraschend lebendig ist.

Speisenempfehlungen

Eintöpfe und Schmorgerichte mit Polenta, Wild, Rindfleischstreifen mit Porcinis, Lammbraten und Käse mittleren Alters.