St. Michael Eppan | Chardonnay Sanct Valentin Alto Adige D.O.C. | 2023 | 6er Karton

Art.Nr.: WK_210186

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100% Chardonnay

Auszeichnungen

The Wine Hunter : Gold, Luca Maroni: 95 Punkte, Doctor Wine: 93 Punkte, falstaff: 93 Punkte, James Suckling: 92 Punkte, 5 Grappoli (Bibenda) (2022)
Luca Maroni: 95 Punkte, Wine Enthusiast: 94 Punkte, falstaff: 93 Punkte (2020)
James Suckling: 93 Punkte (2017)

Beschreibung

Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential. Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses.

Weingut Beschreibung

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.

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Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. Jeder Einzelne trägt mit Wissen, Tradition und Leidenschaft dazu bei, dass die Kellerei über ein exzellentes Traubenmaterial verfügt, das in den Kellern mit viel Fingerspitzengefühl veredelt wird. Seit 1977 ist Hans Terzer der verantwortliche Kellermeister. Er gehört zu den führenden Weinmachern Italiens, 1997 wurde er vom Gambero Rosso zu einem der zehn besten Winemaker der Welt gekürt und ist seit über 20 Jahren auch der Präsident der Südtiroler Kellermeister. Gemeinsam mit dem Verwaltungsrat hat er über Jahre hinweg die Mitglieder von seiner rigorosen Qualitätsphilosophie überzeugt. Mit viel Kreativität, einem guten Instinkt und einer großen Portion Ehrgeiz hat er aus der Kellerei das gemacht, was sie heute ist: eine der besten Kellereien Italiens.

Serviervorschlag

• Fischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch.
• Geflügel: Harmoniert gut mit Geflügelgerichten.
• Meeresfrüchte: Eignet sich zu Meeresfrüchten und Schalentieren.
• Risotto: Empfehlenswert zu cremigen Risotto-Variationen.

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

12 Monate in Holzfässern, anschließend 8 Monate im Zementtank

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 1 g/l | 5,49 g/l

Anbaugebiet

IT, Südtirol

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Kellerei St. Michael-Eppan, Anton Zublasing, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan, Italien

Optionen:

• Inhalt: 6 Flaschen (+194,08 EUR)
• Inhalt: 12 Flaschen (+419,98 EUR)

Preis:

ab 38,82 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

51,76 EUR pro l