Pio Cesare | Gavi DOCG | 2023 | 6er Karton

Art.Nr.: WK_210152

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Cortese

Beschreibung

Frisch und klar mit würzigen Duftaromen. Salzige Noten, reife Frucht, reichhaltig und komplex im Geschmack. Großes Alterungspotential.

Weingut Beschreibung

Pio Cesare produziert seit 135 Jahren und in fünf Generationen in seinen alten Kellern im Zentrum der Stadt Alba Weine. Es wurde 1881 von Cesare Pio gegründet, einem sehr erfolgreichem Unternehmer, der plante, eine kleine und erlesene Menge an Weinen aus den Hügeln von Barolo und Barbaresco für sich, seine Familie, Freunde und Kunden zu produzieren. Die Familie besitzt ca.

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70 Hektar Weinberge mit großen Expositionen in den am besten bewerteten Regionen des Piemont. Die Lage der Weinberge in einer Vielzahl von Gebieten wurde nicht zufällig ausgewählt, sondern von der festen Überzeugung bestimmt, die verschiedenen Merkmale jedes Weinbergs und jeder Region zu kombinieren. Die natürlich konstanten Temperaturen und die angemessene Luftfeuchtigkeit in den Kellern sind entscheidend für den Stil und die Qualität der Weine. Im Laufe der Jahre wurden bedeutende Renovierungsarbeiten durchgeführt, um den Keller neu aufzubauen und zu strukturieren.

Serviervorschlag

• Aperitif: Eignet sich hervorragend als erfrischender Auftakt zu Mahlzeiten.
• Fischgerichte:Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelen-Risotto.
• Geflügel & Fleisch: Hähnchenpiccata.
• Vegetarische Gerichte: Pasta Primavera, Caprese-Salat.
• Käse: Frischer Ziegenkäse.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 6 g/l | 5,47 g/l

Anbaugebiet

IT, Piemont

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba (Cuneo), Italien

Optionen:

• Inhalt: 6 Flaschen (+114,08 EUR)
• Inhalt: 12 Flaschen (+247,98 EUR)

Preis:

ab 22,82 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

30,43 EUR pro l