Rivera | Marese Bombino Bianco Castel del Monte D.O.C. | 2024 | 6er Karton

Art.Nr.: WK_210043

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Rebsorte

100% Bombino Bianco

Auszeichnungen

Luca Maroni: 92 Punkte (2023)
Luca Maroni: 93 Punkte (2022)
Luca Maroni: 93 Punkte (2021)
Gambero Rosso: 2 Gläser, Luca Maroni: 92 Punkte (2020)

Beschreibung

Grünstichiges Strohgelb; knackiges, fruchtiges Bouquet mit Noten von Renet-Apfel. Knackiger, fruchtreicher Gaumen, gut ausbalanciert, mit einer würzigen Säureader und einem mineralischen Abgang mit angenehmer Frische. Bombino Bianco ist eine einheimische Rebsorte des DOC Castel del Monte, die durch ihre Einzigartigkeit besticht. Die Trauben werden mit fortgeschrittenem Reifegrad geerntet, um den natürlichen Säuregehalt auszugleichen und den Sortencharakter bestmöglich hervorzuheben.

Weingut Beschreibung

Rivera ist eines der führenden Weingüter in Apulien, gelegen in der DOC-Region Castel del Monte. Seit drei Generationen produziert die Familie de Corato charakterstarke Weine, die das Potenzial der autochthonen Rebsorten Apuliens zeigen. Besonders im Fokus stehen Nero di Troia, Bombino Bianco und Aglianico, ergänzt durch internationale Sorten.

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Zu den bekanntesten Weinen zählen der Puer Apuliae (Nero di Troia) und der Il Falcone Castel del Monte Riserva, die für ihre Tiefe und Eleganz geschätzt werden. Mit nachhaltigem Weinbau und modernster Kellertechnik gehört Rivera zu den Spitzenproduzenten Süditaliens.

Serviervorschlag

• Aperitif: Ideal als erfrischender Auftakt.
• Fischgerichte: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und leichten Fischgerichten.
• Meeresfrüchte: Harmoniert gut mit Meeresfrüchten und Schalentieren.
• Leichte Vorspeisen: Geeignet zu leichten ersten Gängen.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

12,5 % | 3 g/l | 5,88 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PDO

Zutaten & Nährwerte - Hier klicken für mehr Infos

Zutaten

Rohstoff(e)

Trauben

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert kcal	73
Brennwert kJ	305
Kohlenhydrate	0,3 g
davon Zucker	0,3 g
Fett	Enthält geringfügige Mengen von Fett.
davon gesättigte Fettsäuren	Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren.
Eiweiß	Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß.
Salz	Enthält geringfügige Mengen von Salz.

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Azienda Vinicola Rivera S.p.A., S.P.231 Km. 60,500, 76123 Andria (BT) Italy

Optionen:

• Inhalt: 6 Flaschen (+54,92 EUR)
• Inhalt: 12 Flaschen (+116,82 EUR)

Preis:

ab 10,98 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

14,64 EUR pro l