La Spinetta - Langhe Bianco DOC - 2021 | 6er Karton

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Beschreibung

Mit dem Jahrgang 2011 hat Giorgio Rivetti diesen Wein von Grund auf neu konzipiert. Zwar besteht der Wein nach wie vor aus Sauvignon Blanc, wird aber nicht mehr im neuen Barrique, sondern 18 Monate im 3000 Liter umfassenden Tonneaux aus Ybbstaler Eiche ausgebaut.Nach etwa einem Jahr Flaschenlagerung kommt der Langhe Bianco dann auf den Markt. Das Ergebnis ist mehr als überzeugend, die Stilrichtung gleicht einem großen Sauvignon wie einem Pouilly-fumé.

Eigenschaften

Farbe: funkelndes Gelb. Duft: Stachelbeere, Cassis, BrennesselblütenGeschmack: voll, gute Struktur, Stachelbeere, sehr mineralisch, lang im Abgang.