Cusumano - Salealto IGT - 2021 | 6er Karton

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

33% Insolia, 33% Zibbibo, 33% Grillo

Beschreibung

Salealto zeichnet die Geschichte von König Ferdinand IV. von Bourbon und der Real Casina di Caccia von Ficuzza nach. An diesem Ort bewahrte der Herrscher im Jahr 1800 seinen eigenen Wein auf, der mit Trauben aus den Weinbergen in der Umgebung unseres Landguts Ficuzza hergestellt wurde.Wir haben uns vorgestellt, wie der Wein, den der König getrunken hat, ausgesehen haben könnte, und nach einigen Jahren des Experimentierens ist der Salealto 2018 entstanden: ein "vin du terroir", der zu gleichen Teilen aus Insolia, Grillo und Zibibbo gewonnen, getrennt vinifiziert und dann zusammen verfeinert wird.

Eigenschaften

Eine strohgelbe Farbe. Der Geruch erinnert an Blumen, Aprikosen, Salbei und süßen Mandeln. Im Geschmack ist er fein, aromatisch, eher trocken und fruchtig.