Caccia al Piano | Lungocosta Bolgheri Bianco D.O.C. | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

falstaff: 92 Punkte (2022)
Gambero Rosso: 2 Gläser, Wine Enthusiast: 94 Punkte, Robert Parker: 93 Punkte, Suckling: 93 Punkte, Doctor Wine: 93 Punkte, falstaff: 91 Punkte, I Vini die Veronelli: 90 Punkte (2021)

Beschreibung

Eine limitierte Produktion, bei der Vermentino und Sauvignon Blanc etwa 12 Monate in ausgewählten Hölzern reifen und so die für Bolgheri-Weißweine typische Frische und das typische Aroma verstärken. Ein eleganter Wein mit feiner Säure und Noten von tropischen Früchten, der sofortigen Genuss ausdrückt, ohne auf ein hervorragendes Alterungspotenzial zu verzichten.

Weingut Beschreibung

Caccia al Piano ist ein angesehenes Weingut in Bolgheri, bekannt für elegante Bordeaux-Cuvées. Ursprünglich ein Jagdsitz, gehört es heute zur Tommasi-Familie. Auf 33 Hektar nahe der Küste reifen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot unter idealen Bedingungen.

Serviervorschlag

• Meeresfrüchte und Fischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalaten oder Pasta mit Meeresfrüchten.
• Leichte Vorspeisen: Harmoniert ausgezeichnet mit Antipasti, wie z.B. Bruschetta oder Caprese.
• Frische Salate: Ideal zu sommerlichen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette.

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

9 Monate in Holzfässern

Alkohol | Restzucker | Säure

13 % | 1 g/l | 6 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Strada Provinciale Bolgherese, 279, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien