Ca dei Frati | Brolettino Lugana D.O.C. | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

falstaff: 93 Punkte, Meininger: Gold (2022)
93 Punkte falstaff (2020)

Beschreibung

Vollmundig, übbig im Bouquet mit dem Duft nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln und Teerosen. Gleichzeitig dicht gewoben, wärmend und vollmundig am Gaumen und von einer schönen, mineralischen Säure durchzogen. Die gehobene Qualität dieses Lugana basiert auf dem strengen Verlesen der besten Trauben aus den Weinbergen I Frati und Ronchedone. Alte Rebstöcke, hervorragende Lagen mit bester Sonnenausrichtung und späte Lese (Mitte Oktober) resultieren in diesem kräftigen und langlebigen Weißwein. Der Brolettino wird in kleinen Eichenholzfässern für 10 - 12 Monate ausgebaut.

Weingut Beschreibung

Das Weingut Ca' dei Frati liegt in Sirmione am Südufer des Gardasees und gehört zu den bekanntesten Produzenten der Region. Gegründet im Jahr 1939, wird es heute von der Familie Dal Cero geführt. Besonders berühmt ist ihr Lugana, ein frischer, mineralischer Weißwein aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Neben Lugana produziert das Weingut auch elegante Schaumweine, Rotweine und Amarone.

Serviervorschlag

• Fischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem Fisch.
• Geflügel: Ideal zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Pute.
• Cremige Pastagerichte: Harmoniert gut mit Pasta in Sahnesaucen.
• Weichkäse: Eignet sich zu milden Käsesorten wie Brie oder Camembert.

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Holzfass

Alkohol | Restzucker | Säure

13 % | 7 g/l | 5,8 g/l

Anbaugebiet

IT, Lombardei

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Az. Agr. Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien