Die Weißweinsorte Timorasso ist eine besondere und sehr seltene Rebsorte Norditaliens. Die Traube ist im Piemont in den Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo zu finden. Timorasso Weine verfügen über eine kräftige Säure und einen herzhafte Note.
Funkelndes Gelb. In der Nase zeigt er ein Bouquet von zarten Zitrusfrüchten und einer Blumennoten. Am Gaumen ist er fruchtig, beerig und saftig mit einem herzhaften, langem Abgang.