Pecorino ist eine autochthone weiße Rebsorte Mittelitaliens und wird in den Regionen Abruzzen, Latium, Marken sowie in Umbrien angebaut. Die zeitweise vergessene Rebsorte bringt charaktervolle, interessante und vor allem hochwertige Weine hervor.
Helles Strohgelb. Duft nach Quitte, Anklänge von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ein kräftiger Körper, feinfruchtig, mit frischer Säure durchzogen.