Cantina Sanpaolo | Greco di Tufo D.O.C.G | 2024 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Gambero Rosso: 2 Gläser, Bibenda: 4 Trauben, Luca Maroni: 92 Punkte, James Suckling: 91 Punkte (2023)
Gambero Rosso: 2 Gläser, Bibenda: 5 Trauben, James Suckling: 92 Punkte (2021)
Gambero Rosso: 2 Gläser (2019)

Beschreibung

„Der König“ unter den Weißweinen Kampaniens. Kraft, Struktur und Tiefe am Gaumen. Voller und trockener Schluck. Eleganter Gang.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend. In der Nase breite Anfangsnoten von Pfirsich und Mispel, Zeder und Ingwer, gewürzt mit eleganten Noten von Haselnüssen, Minze, Salbei, weißem Pfeffer, Vanille, Kreide und pflanzlichen Kräutern. Am Gaumen ist er strukturiert, mit ausgeprägter Säure, fesselnd und schmackhaft. Ausgewogen und anhaltend.

Weingut Beschreibung

Das Weingut Sanpaolo verdankt seinen Namen der gleichnamigen Ortschaft zwischen dem Tufo-Gebiet und der mittelalterlichen Stadt Torrioni in der Provinz von Avellino. Die hügelige Gegend, die das Weingut umgibt, zusammen mit den Grundstücken in den Bergen beherbergen insgesamt 20 Hektar Reben, die in Höhen von bis zu mehr als 700 Meter wachsen.

Serviervorschlag

• Gemüsegerichte: Passt hervorragend zu Gerichten mit Artischocken, Spargel oder Zucchini.
• Delikate Vorspeisen: Harmoniert gut mit leichten Antipasti, wie z.B. Carpaccio vom weißen Fisch.
• Meeresfrüchte: Ideal zu gegrillten Garnelen, Tintenfisch oder Muscheln.
• Geflügel: Ergänzt sich gut mit zartem Hähnchen oder Putenfleisch.
• Mittelgereifte Käsesorten: Begleitet Käse mit mittlerem Reifegrad, wie z.B. Provolone oder Caciocavallo.

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 6 g/l | 6 g/l

Anbaugebiet

IT, Kampanien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cantina Sanpaolo, Via Aufieri, 25, Contrada San Paolo di Tufo, 83010 Torrioni (AV), Italien