San Marzano | Edda Bianco Salento I.G.P. | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 99 Punkte, The Wine Hunter: Gold (2023)

Beschreibung

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Verführerischer Duft von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Opulent am Gaumen, gleichzeitig frisch, delikat und mineralisch. Vier Monate auf Hefen in französischen Eichenholzfässern veredelt.

Weingut Beschreibung

San Marzano ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Weinproduzenten Süditaliens. Als Genossenschaft mit über 1.200 Winzern verbindet das Unternehmen traditionelle Methoden mit modernster Technik, um nachhaltig hochwertige Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir Apuliens widerspiegeln.

Serviervorschlag

• Vorspeisen: Passt hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen.
• Fischgerichte: Harmoniert gut mit Fischgerichten.
• Käse: Eignet sich ausgezeichnet zu Käsevariationen.

Trinktemperatur

12 - 14 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Französische Eichenbarriques
Der Wein reift für 4 Monate auf den Hefen in französischen Eichenholzfässern mit wöchentlicher Bâtonnage, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 2 g/l | 6 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

San Marzano Vini S.p.A., Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien?