Vite Colte | Fosche Chardonnay | 2024 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

92 Punkte James Suckling (2023), 91 Punkte James Suckling (2020)

Beschreibung

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Breitgefächertes, frisches und intensiv fruchtiges Bouquet mit Noten von Äpfeln, Bananen, Grapefruit. Der Geschmack ist fruchtig, frisch, ausgewogener Abgang.

Weingut Beschreibung

Vite Colte kann sich eines reichen Erbes an Weinbergen erfreuen, was bedeutet, dass das Unternehmen aus den besten und motiviertesten Winzern der Gruppe mit ihren Familien auswählen kann. Es verfügt über moderne önologische Systeme und die notwendige Technologie, um die Qualität der Trauben zu erhalten und zu verbessern.

Serviervorschlag

• Fischgerichte: Gegrillter oder gebratener Fisch harmoniert gut mit den fruchtigen Noten des Weins.
• Meeresfrüchte: Die frische Säure des Chardonnays ergänzt die Aromen von Meeresfrüchten hervorragend.
• Geflügel: Leichte Geflügelgerichte passen ebenfalls gut zu diesem Wein.
• Pasta mit heller Sahnesauce: Die Cremigkeit der Sauce wird durch die Frische des Weins ausgeglichen.
• Milder Käse: Weichkäse oder milde Käsesorten können die fruchtigen Noten des Weins unterstreichen.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 5 g/l | 6,05 g/l

Anbaugebiet

IT, Piemont

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Vite Colte, via Bergesia 6, 12060 Barolo CN, Italien