Rivera | Preludio N.1 Chardonnay Castel del Monte D.O.C. | 2024 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 93 Punkte (2023)
Luca Maroni: 92 Punkte (2022)
Luca Maroni: 90 Punkte, falstaff: 90 Punkte (2021)

Beschreibung

Dieser Wein ist das glückliche Ergebnis der Anpassung des Chardonnay an das Mittelmeerklima auf den Kalksteinhügeln des DOC Castel del Monte. Er zeigt ein tiefes Strohgelb und ein intensives, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Birne und Pfirsichblüten. Der Gaumen ist fruchtig und knackig mit guter Länge und Komplexität. Ein Wein mit ausgeprägter, sortentypischer Persönlichkeit und einem guten Gleichgewicht zwischen Komplexität und Frische.

Weingut Beschreibung

Rivera ist eines der führenden Weingüter in Apulien, gelegen in der DOC-Region Castel del Monte. Seit drei Generationen produziert die Familie de Corato charakterstarke Weine, die das Potenzial der autochthonen Rebsorten Apuliens zeigen. Besonders im Fokus stehen Nero di Troia, Bombino Bianco und Aglianico, ergänzt durch internationale Sorten.

Serviervorschlag

• Aperitif: Ideal als erfrischender Auftakt.
• Fischgerichte: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und leichten Fischgerichten.
• Meeresfrüchte: Harmoniert gut mit Meeresfrüchten und Schalentieren.
• Leichte Vorspeisen: Geeignet zu leichten ersten Gängen.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

13 % | 3 g/l | 5,75 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Azienda Vinicola Rivera S.p.A., S.P.231 Km. 60,500, 76123 Andria (BT) Italy