Passopisciaro - Contrada PC Terre Bianco IGT - 2020 | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

100% Chardonnay

Auszeichnungen

93 Punkte von Falstaff (2020), 94 Punkte von Vinous (2020)

Beschreibung

Der Weisswein ist ein eleganter Wein aus Sizilien, Italien. Dieser Wein wird aus der Traube Carricante hergestellt, die in den vulkanischen Böden des Ätna-Gebiets wächst. Insgesamt ist ein ausgezeichneter Wein, der die einzigartigen Merkmale der Carricante-Traube und der vulkanischen Böden des Ätna-Gebiets wunderbar zur Geltung bringt.

Eigenschaften

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist. In der Nase verströmt er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten, die an den vulkanischen Boden erinnern, auf dem die Trauben angebaut wurden. Im Geschmack präsentiert er sich trocken und frisch mit einer angenehmen Säure. Am Gaumen kommen fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen zum Vorschein. Der Abgang ist lang und mineralisch.

Speisenempfehlungen

Der Wein eigent sich sehr gut als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.