Carricante
Carricante
Carricante ist eine autochthone weiße Rebsorte, die vor allem auf Sizilien beheimatet ist. Sie gilt als ungewöhnlich spät reifend, ist extrem wuchskräftig und bringt regelmäßig sehr hohe Erträge. Carricante ist die Hauptrebsorte im DOC-Weißwein Etna bianco.
Intensives Gelb. Im Duft frisch und fruchtig, erinnert an Äpfel. Im Geschmack fruchtig, sehr mineralisch.
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Kräftiges Strohgelb. Im Duft reife gelbe Früchte, Red Grapefruit, feine Würze. Der Geschmack hat eine beeindruckende Struktur, mineralisch, trocken, lang.
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Helles Strohgelb. Im Duft gelbe Früchte, Limonenschale, Stachelbeere. Der Geschmack ist elegant-trocken, tolle Balance zwischen Frucht und Säurespiel, mineralisch.
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Strohgelb, goldene Reflexe. Duft nach Blüten, Quitte, Grapefruit, Eukalyptus und Minze. Im Geschmack kraftvoll, fein ziseliert und komplex, langes, druckvolles Finale.
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