La Spinetta | Vermentino IGT | 2024 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte

100% Vermentino

Auszeichnungen

James Suckling: 92 Punkte (2023)

Beschreibung

Farbe: funkelndes, intensives Gelb. Der Duft ist sehr fruchtig, erinnert auch an Rosmarin und Stachelbeeren. Der Geschmack ist fruchtig, frisch, feine Säure, mineralisch, feiner Nachhall.

Weingut Beschreibung

Giorgio Rivetti hat die Zeichen der Zeit erkannt und einen feinen, spritzigen Weißwein produziert. Auf seinem Weingut in der Toskana hat er einen kleinen Weinberg, der mit der dort typischen Rebsorte Vermentino bestockt ist. Der Wein wird nur in Edelstahltanks ausgebaut und reift aber für 4 Monate auf der Hefe in dem Edelstahltank. Preis und Leistung ist bei diesem herrlich mineralischen Weißwein perfekt. Der Muschelkalkboden gibt dem Wein seine perfekte Säure.

Serviervorschlag

Linguine mit Venusmuscheln, Carciofi alla Giudia (frittierte Artischocken).

Trinktemperatur

10 - 13 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen, gefolgt von etwa 3 Monaten Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.

Alkohol | Restzucker | Säure

Biologischer Anbau

Öko Kontrollstellen-Nummer: IT-BIO-10413-23

Anbaugebiet

Italien/Toskana

Qualitätsstufe EU

DOP

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Zutaten

Rohstoff(e)

Trauben

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Übersetzung der Nährstoff-Begriffe

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

La Spinetta S.S., Via Annunziata 17, 14054 Castagnole Lanze, Italien