100% Verdicchio
97 Punkte von Luca Gardini & Forbes
Durch den Verzicht auf Filterung und natürlichem Bodensatz, entseht eine natürliche Trübung. Der Duft ist in der Nase stechend mit einer leichten Gärnote, die ein mineralisches Aroma entfaltet. Im Geschmack ist er trocken, stark und vollmundig, mit einer prickelnden Frische, mit einer Kombination aus Mineralität und Tanningehalt.
Zurück zum Ursprung (Back to Basic), so wie man Wein mal früher gemacht hat. Natur pur, nur minimal geschwefelt wurde dieser einzigartige Bio-Wein. Biowein oder Naturwein darf man den „Back to Basic“ offiziell nennen.
trocken
Italien/Marche
DOP
Enthält Sulfite
Azienda Santa Barbara, Borgo Mazzini, 35 60010 Barbara (AN), Italien
Diesen Artikel haben wir am 12.10.2020 in unseren Katalog aufgenommen.