Cusumano - *ALTA MORA* Etna Bianco DOC - 2022 | 6er Karton

Jahrgang: 2022 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

100% Carricante

Auszeichnungen

93 Punkte von Robert Parker, 3 Gläser von Gambero Rosso

Beschreibung

Die Carricantetrauben stammen aus der Contrada Praino an der Südseite des Etna sowie der Contrada Verzella unweit des Weingutes an der nördlichen Seite, insgesamt acht Hektar. Beide Lagen sind mit Spallier-Dichtbepflanzung bestockt und befinden sich auf etwa 600 m über Meereshöhe. Das Traubenmaterial von der südlichen Praino-Lage bringt die Power und Kraft, das aus Verzella trägt den feinen Duft, das elegante Aroma sowie die kühle Mineralität bei. Der Etna Bianco wird nur im Edelstahltank ausgebaut, davon vier Monate auf der Feinhefe.

Eigenschaften

Intensives Gelb. Im Duft frisch und fruchtig, erinnert an Äpfel. Im Geschmack fruchtig, sehr mineralisch.