Ca di Rajo | Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 93 Punkte, Meininger: Silber (2022)

Beschreibung

Ein sehr angenehmer, vollmundiger und weicher Wein mit guter Struktur und Mineralität. Leuchtendes Strohgelb, intensives Bouquet mit blumigen Noten von Wildrosen und Orangenblüten sowie fruchtigen Anklängen von Zitrusfrüchten und Aprikose. Im Mund ist er voluminös, voll und zitronig.

Weingut Beschreibung

Das Weingut Ca‘di Rajo wurde 2005 von der Familie Cecchetto gegründet, die seit 1931 Wein herstellt. Die moderne Anlage und das junge Team befinden sich jedoch in einem faszinierenden historischen Kontext auf einem Landgut in einem mittelalterlichen Dorf. Die Chiesetta del Carmine, das benachbarte Casa Convento und der Turm von Rai aus dem 14.

Serviervorschlag

• Fischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem Fisch.
• Meeresfrüchte: Ideal zu Muscheln, Garnelen oder Tintenfisch.
• Leichte Vorspeisen: Harmoniert gut mit Salaten oder Antipasti.
• Geflügel: Eignet sich als Begleiter zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Pute.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

13 % | 5 g/l | 5,8 g/l

Anbaugebiet

IT, Venetien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Ca' di Rajo Wines, Via del Carmine, 2, 31020 Rai TV, Italien