VDP.Weingut Nik Weis Mehringer Riesling Alte Reben tr. | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Rebsorte

Riesling

Auszeichnungen

JG 2020: 93 Punkte James Suckling

Beschreibung

Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.

Ausbau

Spontan im Stahltank vergoren, im Fuderfass ausgebaut

Serviervorschlag

Fischgerichte, helles Fleisch, Risottogerichte

Trinktemperatur

7-8°C

Geschmack

Trocken