Das Weingut Steitz liegt in der sogenannten Rheinhessischen Schweiz. Christian Steitz bewirtschaftet hier 15 Hektar Weinberge. Der Anbauschwerpunkt liegt auf klassischen Rebsorten wie den Burgundersorten und Riesling sowie Christians persönlichem Favoriten, dem Silvaner. VINUM bewertet mit zwei Sternen und im Gault Millau ist das Weingut Steitz mit zwei Trauben bewertet:
„Christian Steitz dreht weiter an der Qualitätsschraube. Er keltert [...] spannende Weine, die seine eigene Handschrift tragen – und in einem neuen, frischen und stilvollen Design strahlen.” – Gault&Millau, 2017
Die Böden der Rheinhessischen Schweiz sind vulkanischen Ursprungs. Sie bieten ein spannendes Potenzial für mineralische Weine. Christian Steitz‘ Leitgedanke: »Gehe respektvoll mit der Natur um. Nur so können Rebsorten ihre intensive, typische Aromatik und Typizität entwickeln.«
Dieser lachsfarbige Rosé zeigt intensive Aromen von saftigen Erdbeeren, Wassermelone und Zitronenmelisse. Eine moderate Säure und ein zarter Gerbstoffbiss machen diesen Wein sofort zugänglich. Ein süffiger wie leichtfüßiger Rosé mit saftiger Frucht und feinem Schmelz.
Das Bukett ist intensiv gelbfruchtig und vom Vulkangestein würzig. Die Nase nimmt Aromen von Aprikosen, Quitte, Ananas, Haselnüsse, Rauch und nasser Stein wahr. Eine moderate Säure und ein raffinierter salziger wie phenolischer Biss sorgen für zusätzlichen Trinkfluss.
Schon beim ersten Schluck schmeckt man die Mineralität der Vulkanböden in Verbindung mit einer ausgeprägten Würze. Dazu gesellen sich Noten von reifen Gelbfrüchten. Ein lebendiger und eleganter Cool Climate-Riesling mit der typischen Steitz-Vibration.
Hell Zitronengelb, gelbfruchtig, und Noten von Holunderblüten. Perfekt zu Lachstatar oder Spargel.
as Bukett spielt mit exotischen sowie grünen Fruchtnoten von Maracuja, Melone, Stachelbeere, aber auch Minze und Melisse. Dieser „Sauvi“ meistert spielerisch die Balance aus intensiver Frucht, seidiger Textur und animierender Salzigkeit.
Dieser Weissburgunder besticht durch seine harmonische Verbindung von Mineralität und Schmelz. In der Nase verführt er mit Nuancen von Brotrinde und feinen Kräutern, die zu einer wundervollen Aromatik führen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und griffig, mit einem feinen Säurebogen und einem leicht salzigen, kühlen Finale, das ein erfrischendes Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein ist ein Genuss für Liebhaber eleganter Weissburgunder mit raffiniertem Charakter und einer ausgezeichneten Balance.
Würziger Silvaner mit einem bezaubernden Zusammenspiel aus reifen gelbfruchtigen Noten, eleganter Mineralität und Kräuteraromen. Ein komplexes Must-have mit vibrierender Säurestruktur und langem Finale, spontan vergoren in Holz und Amphore.
Ein wunderschönen Lagen-Riesling aus unserer Grand Cru-Lage in Rheinhessen. Die Heerkretz baut am Gaumen viel Druck auf. Trocken ausgebaut kommt die ganze Brillanz von Salzigkeit, Würze, Biss und präziser Frucht zum Vorschein. Der Wein ist pikant, stringent und verfügt über viel Kraft, die er elegant auf die Strecke bringt. Ein vielschichtiger Riesling, der von Flaschenreife profitieren wird.