Weingut Nik Weis
Kenner. Künstler. Klassiker.
Das Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof gehört einer seit Jahrhunderten Weinbau betreibenden Moselfamilie und widmet sich seit 1947 ausschließlich dem Wein und den Reben. Heute leitet Nik Weis, Enkel des Gründers Nicolaus Weis, das Weingut in dritter Generation. Im Zentrum seines Schaffens steht das unglaublich vielseitige Lagenspektrum, für welches das Weingut seit Jahrzehnten in der ganzen Welt bekannt ist. Die 40 ha Weinberge, die an den imposanten Steilhängen von Mosel und Saar wachsen, machen das Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof zu einem der größten privat geführten Weingüter der Region. Für Nik Weis lautet das Credo: Balance, Balance, Balance. Wenn die natürliche Restsüße, die belebende Säure, die mal salzige, mal rauchige Mineralität und die reifen Fruchtaromen im Riesling aufeinandertreffen, entsteht ein einmaliges Geschmackserlebnis, das Weingenuss auf die höchste Stufe stellt. Nik Weis und sein Weingut stehen für den eleganten, finessenreichen und ausdrucksstarken Weinstil von Mosel, Saar und Ruwer, wie er zu Beginn des 20. Jahrhunderts in den besten Häusern der Alten und Neuen Welt gefeiert wurde.
Floraler Duft mit Kräutern und gelben Früchten. Ein Charmeur.
Animierend saftig mit würzigen Noten und frischer Säure.Mosel in Perfektion.
Sommergewitter! Fruchtige Süße balanciert mit mineralischer Salzigkeit.
Klare Schiefermineralität mit intensiver Frucht und puristischer Eleganz.
114 Jahre alte Reben. Reife, konzentrierte Frucht, Kräuter und Mineralik.
Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.
Aus dem Fuder mit natürlicher Fruchtsüße. Floral mit Holunder und Kamille.
Dicht und komplex. Intensive hochreife Früchte und feine Kräuter.
Sehr ausdrucksstarke Nase mit einem ganzen Garten von Kräuteraromen sowie einem Hauch von Lemon Curd und einigen Wildblumen. Super-elegant, geschmeidig und anmutig mit einer Eleganz, die man probiert haben muss. Sehr langer Abgang mit enormer Wildkräuter-Komplexität.
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