Fürst Castell Apriles Silvaner VDP.Spitzengewächse trocken | 2019 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 13,5 %

Rebsorte

Silvaner

Beschreibung

Pate für die erste Silvaner-Pflanzung und den Castell'schen Pioniergeist. Gelbfruchtig mit Kräuterwürze, leichter Rauchnote und süßlicher Vanille dank Ausbau im Barrique.

Serviervorschlag

Rinderhüfsteak mit Kartoffelgratin, kräftige Kürbis- und Pilzgerichte, intensive Weichkäse

Trinktemperatur

10-12 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

Spontanvergoren und 12 Monate auf der Feinhefe im Barrique

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 1,9 g/l | 6,3 g/l

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

DE, Franken

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Fürstlich Castell'sches Domänenamt, 97355 Castell