VDP.Wein- & Sektgut Barth Riesling Trocken QbA Bio | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 12,5 %

Rebsorte

Riesling

Auszeichnungen

90 Punkte – Yves Beck

Beschreibung

Herrlich verspielter Riesling mit Schmelz, frecher Säure und ausgezeichneter Struktur.Der Geradlinige: erfrischt ganz ohne Umwege. Duft und Klarheit von Limetten betten sich in die Rundlichkeit eines aufgeschnittenen grünen Apfels und etwas Pfirsich, umhüllt von einer Basilikumwolke. Der Wein ist knackig, präzise, schnörkellos elegant und fruchtig, ohne üppig zu sein. Die typische Rieslingsäure gibt ihm Spannung, feine Phenole ergänzen Grip. So schmeckt ein moderner Rheingauer Riesling. Gewachsen in den gutseigenen Weinbergen wird der Riesling für diesen VDP.GUTSWEIN – übrigens das hochwertige Einstiegssegment in die VDP.KLASSIFIKATION für die besten Weine Deutschlands – schonend gelesen. Der Wein wird bei niedrigen Temperaturen vergoren, was seine Fruchtfülle und Frische herausarbeitet. Er ist komplett im Edelstahl ausgebaut. 100% ökologisch und vegan.

Serviervorschlag

Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Limettendressing

Trinktemperatur

6-8 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

Ausbau im Stahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

12,5 % | 6,4 g/l | 6,9 g/l

Biologischer Anbau

Öko Kontrollstellen-Nummer: DE-ÖKO-039

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

DE, Rheingau

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Abfüller Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim