CorteAura - Franciacorta DOCG Brut | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Rebsorte

100% Chardonnay

Beschreibung

Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 Grad). Besonders hervorzuheben ist das Aroma des Brotes, ein charakteristischer Duft, der Dank der langen Reifung der Hefen mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten (Mandeln, Haselnüsse, trockene weiße Feigen) erzielt wird. Der Geschmack ist vollmundig, frisch. Ausgezeichnet als Aperitif und während des Essens zu genießen. Passt perfekt zu Gerichten mit Fisch oder Gemüse, ersten und zweiten Gängen von Meer- und rohem Fisch, hellem Fleisch, heller Fleischsoße, Mailänder Schnitzel und gewürztem Käse.

Eigenschaften

In der Farbe ein helles Strohgelb, im Duft Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte und ein dezenter Mandelton. Im Geschmack eine elegante, anhalten und feine Perlage (Mousseux) - frisch, fein und harmonisch.

Geschmack

extra herb - Zuckergehalt: 3,8 g/l