Spumante

Voller, anhaltender Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Tradition und Innovation

Weicher Schaumwein mit sanfter, voller und anhaltender Perlage.

Strohgelb. Im Duft florale Noten, exotische Früchte, geröstete Nüsse. Im Geschmack sehr feines Mousseux, kraftvoll,komplex, lang anhaltend.

Funkelndes Rosa, feine Perlage. Der Duft ist fruchtig, sehr beerig. Im Geschmack voll, feine Frucht und frische Säure.

Pink

Strohgelb

Strohgelb mit diskreten grünlichen Reflexen. Weicher Schaum, samtig, feine und beständige Perlage.

Der Cuvée Rosè entsteht nach einem 24-monatigen Gärprozess auf den Hefen, während dem er sowohl olfaktorische als auch geschmackliche Komplexität erhält. Seine Perlage ist sehr fein und die Farbe, von einem antiken Rosa, offenbart sofort das Potential dieses Weins. In der Nase ist er sehr elegant mit salzigen Noten und lässt Raum für einen Hauch von kleinen roten Früchten und Rosenblättern. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, wir treffen auf fruchtige Aromen, und seine ganze Eleganz bestätigt sich.

Funkelndes Hellgelb, lang anhaltende Perlage. Im Duft eine kräftige Nase mit Aromen von Cassis und feiner Hefenote. Der Geschmack ist trocken und feinfruchtig, frische Säure, mineralisch 5 Gramm Restzucker/Liter, 6.0 g/lt Säure.

Funkelndes, intensives Gelb, feine Perlage. Im Duft eine feine, sehr frische Frucht, typische Moscatoaromen. Der Geschmack ist sehr fruchtig, leicht süßlich, feine frische Säure.

Zartes Rosé

Voller Geschmack, mit einem Hauch von Blumen und gelben Früchten.

Weicher Schaum, samtig, andauernd zarte Mousse, feine und beständige Perlage. Elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste.

Kräftiges Lachsrosa, feine Perlage. Der Duft ist sehr weinig, erinnert an Rosen. Im Geschmack voll und kräftig, aber doch auch elegant und sehr fruchtig.

Goldgelb, lang anhaltende Perlage. Im Duft eine kräftige Nase mit einem komplexem Duft nach Zitronenschalen und weißen Früchten. Der Geschmack ist sehr frisch und mineralisch mit einem eleganten Mousseux.

Funkelndes Lachsrosa. Im Duft eine frische Nase, erinnert an rote Früchte. Im Geschmack elegant, rund und frisch, Noten von Aprikosen und Orangen.

Funkelndes Hellgelb, feine Perlage. Im Duft eine feine Nase mit Aromen von reifen Früchten und Brioche. Der Geschmack ist sehr trocken, kräftig, frische Säure, mineralisch.

Intensives Strohgelb. Noten von Grapefruit, Panbrioche und Rosmarin. Der Geschmack: Am Gaumen komplex und strukturiert, mit blumigen und mineralischen Noten. Die Perlage ist cremig und anhaltend.

Helles Strohgelb. Im Duft Trockenfrüchte, Nektarine, Honig, Brioche. Im Geschmack ein elegantes Mousseux, großartige Struktur, persistent.