Buglioni - Rose frizzante Ancestrale „Moli“ | 6er Karton

Jahrgang: 2019 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11,2% Vol.

Rebsorte

100% Molinara

Beschreibung

Herrliches Sommergetränk. Kaltmazeration des Mostes für 48 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Gärung des Mostes für etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C. Zweite Gärung in der Flasche dank der Referenzierung des Restzuckers des Grundweins. Reift drei Monate auf der Flasche. Passt zu Aperitivo, leichte Fisch- und Fleisch Antipasti sowie Pasta-Gerichte.

Eigenschaften

Trübes Lachsrosa. Im Duft ein sanftes, fruchtiges Bouquet, dazu florale Noten. Der Geschmack ist fruchtig, erfrischend am Gaumen.

Geschmack

extra herb - Zuckergehalt: 5,2 g/l