Sieur d'Arques | Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Rosé Brut | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Rebsorte

Beschreibung

Glänzend lachsfarben mit brillianten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. In der Nase „crisp“, frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten mit etwas Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert, voller Typ, ausgewogen mit feinem Mousseux und anhaltend. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant. 12 Monate Hefelagerung.

Weingut Beschreibung

In Limoux wurde 1531 der älteste Brut der Welt erfunden. Crémant de Limoux ist sein treuer Nachkomme. Es wird ausschließlich aus weißen Rebsorten, hauptsächlich aus Chardonnay vinifiziert, was ihm Frische und Finesse verleiht.

Serviervorschlag

• Aperitif: Ideal als eleganter Auftakt.
• Meeresfrüchte: Harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten.
• Frische Salate: Passt gut zu leichten, frischen Salaten.

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Perlgeschmack

brut

Ausbau

Traditionelle Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
Der Schaumwein reift mindestens 12 Monate auf der Hefe, was zu seiner Komplexität und Eleganz beiträgt.

Alkohol | Restzucker | Säure

12,5 % | 12 g/l | 5 g/l

Anbaugebiet

FR, Limoux

Qualitätsstufe EU

AOP

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Sieur D'Arques - Avenue du Mauzac - 11300 Limoux - Frankreich