Zonin Amarone d. Valpolicella DOCG | 2021 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 15,5 %

Rebsorte

Corvina, Rondinella, Molinara

Beschreibung

Sein charakteristisches Geschmacksprofil verdankt der Amarone della Valpolicella seiner besonderen, für Venetien berühmten Herstellungsart. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben einige Wochen lang getrocknet, wodurch die Aromen und der Zucker der Beeren fein konzentriert werden. So werden eine komplexe Ausdruckskraft und hervorragende Struktur gewonnen — mit dem Ergebnis eines wundervollen Weins.

Serviervorschlag

Braten, Wild, reifer Bergkäse, Heumilchkäse

Trinktemperatur

16-18 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

im Barrique und 6 Monate auf der Flasche

Alkohol | Restzucker | Säure

15,5 % | 5,5 g/l | 5,5 g/l

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

IT, Valpolicella

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Prodotto Da Casa Vinicola Zonin S.p.A. Gambellara, Italia