Vite Colte | Valdolmo Nebbiolo d'Alba D.O.C. | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Beschreibung

Ein intensives Rubinrot, mit reif-fruchtigem Duft. Der Geschmack ebenfalls, fruchtbetont und kräftig mit gut integriertem Tannin.

Weingut Beschreibung

Vite Colte kann sich eines reichen Erbes an Weinbergen erfreuen, was bedeutet, dass das Unternehmen aus den besten und motiviertesten Winzern der Gruppe mit ihren Familien auswählen kann. Es verfügt über moderne önologische Systeme und die notwendige Technologie, um die Qualität der Trauben zu erhalten und zu verbessern.

Serviervorschlag

• Fleischgerichte: Passt hervorragend zu Rinderbraten, Lamm oder Wild.
• Pasta mit kräftigen Saucen: Ideal zu Tagliatelle mit Pilzragout oder Fleischsaucen.
• Reife Käsesorten: Harmoniert gut mit gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

6 Monate in großen Eichenfässern gereift

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 6 g/l | 4,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Piemont

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Vite Colte, via Bergesia 6, 12060 Barolo CN, Italien