Villa Minelli - Merlot Vecchie Vigne ITG - 2017 | 6er Karton

Jahrgang: 2017 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

100% Merlot

Auszeichnungen

91 Punkte von Luca Maroni (2015)

Beschreibung

Der "Vecchie Vigne" Merlot von Villa Minelli ist ein intensiver und strukturierter Rotwein, der aus einem alten Weinberg stammt, der in der Landschaft der Marca Trevigiana angebaut wird. Merlot ist seit Jahrhunderten in der Region Triveneto präsent, wo die Voraussetzungen gefunden wurden, um sich auf hervorragendem Qualitätsniveau auszudrücken. Es ist ein eleganter, aromatischer und komplexer Wein. Die lange Reifezeit im Barrique verleiht ihm ein internationales Gesicht, inspiriert durch den unverwechselbaren Stil der großen Merlot-Weine aus der Region Bordeaux. Der rote "Vecchie Vigne" des venezianischen Anwesens Villa Minnelli ist ein reiner Merlot, der in Ponzano Veneto in der Provinz Treviso hergestellt wird. Der Weinberg hat eine Fläche von einem halben Hektar und die Reben sind über 50 Jahre alt. Sie wurden in Sylvoz auf alten Wurzelstöcken mit Nord-Süd-Reihen und einer Dichte von 3000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Das Land ist flach mit lockeren Böden und zeichnet sich durch einen starken Kiesanteil aus. Die Ernte erfolgt streng manuell, wobei die besten Trauben im Weinberg ausgewählt werden und ein Ertrag erzielt wird, der 60/70 Zentner pro Hektar nicht überschreitet. Nach dem Entformen und sanften Zerkleinern findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in horizontalen Stahltanks mit niedrigem Schwefeldioxidgehalt statt. Der Wein reift in Barriques für mindestens 12-15 Monate, danach für mindestens 6 Monate in der Flasche. Der Merlot-Wein „Vecchie Vigne“ von Villa Minelli ist ein Etikett, das den wertvollen Reichtum alter Pflanzen ausdrückt, die wenige Trauben produzieren, jedoch von hoher Konzentration und hervorragender Qualität sind. Im Glas zeigt sich eine intensive rubinrote Farbe. Das Bukett ist reich und reif mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, roten Früchten, Kirschen, Marmeladennoten, würzige Noten von Vanille, Leder und Lakritze. Am Gaumen ist es warm und einhüllend, mit einer weichen und überzeugenden Frucht, seidigen Tanninen und einem harmonischen Abgang von großer Geschmacksbalance.

Eigenschaften

Intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist fruchtig mit wilden Brombeeren und schwarzen Kirschen mit würzigen Details aus Kakao, Vanille und Süßholz. Im Geschmack warm und einhüllend mit seidigen Tanninen mit pikantem Abgang und anhaltenden Noten von Waldbeeren.