Trottolo | Monte Piano Riserva Montecucco Sangiovese D.O.C.G. | 2020 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 15% Vol.

Rebsorte

Beschreibung

Sehr dunkles, fast schwarzes Rot. Intensiver Duft von reifen Kirschen und Brombeeren mit Anklängen von Kräutern. Sehr kraftvoller, konzentrierter, vollmundiger Geschmack, gleichzeitig elegant mit samtigen Tanninen.

Weingut Beschreibung

Trottolo wurde im Jahr 2002 von Dario Pasqui gegründet. Grundstein waren die familieneigenen, oft mehr als 30 Jahre alten Rebstöcke. Trottolo - ursprünglich ein Trinkspruch des toskanichen Landadels - steht heute für erstklassige, kraftvolle und vollmundige Weine aus der südliche Toskana.

Serviervorschlag

• Geschmorte Lammkeule: Passt hervorragend zu zart geschmortem Lamm mit Kräutern.
• Pappardelle mit Wildschweinragout: Harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Pastagerichten.
• Auberginenauflauf: Ideal zu vegetarischen Gerichten wie Melanzane alla Parmigiana.

Trinktemperatur

18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Barrique und Tonneaux

Alkohol | Restzucker | Säure

15 % | 4 g/l | 5,3 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Azienda Agricola Dario Pasqui Agricoltore, Podere Montesalario, 58033 Montenero d'Orcia, Grosseto, Italien