Rivera - Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G. | 6er Karton

Jahrgang: 2018 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

70% Nero di Troia, 30% andere lokale Rebsorten

Auszeichnungen

Jahrgang 2018: 93 Punkte falstaff, 90 Punkte Luca Maroni
Jahrgang 2016: 94 Punkte falstaff, 90 Punkte Luca Maroni
Jahrgang 2015: 2 Gläser Gambero Rosso, 90 Punkte Luca Maroni, 92 Punkte Vinous.

Beschreibung

Ein komplexer und eleganter Wein, der das große Potenzial der Rebsorte Nero di Troia offenbart, der wichtigsten einheimischen Sorte des DOC Castel del Monte. Andere lokale Rebsorten gleichen den Wein harmonisch aus. Mindestens 14 Monate in französischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche gereift, großes Alterungspotential.

Eigenschaften

Dichtes Granatrot. Komplexes Bouquet nach reifen roten Früchten, Leder, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen reich, voll und herb, sehr lang und ausgewogen.

Speisenempfehlungen

Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.