Novantaceppi / Appassimento Puglia IGT | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 l - Alkoholgehalt: 14,5 % vol

Rebsorte

gewonnen aus getrockneten Primitivo-Trauben

Beschreibung

Rubinroter vollmundiger Wein aus dem Anbaugebiet Apulien. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil vor der Weinzubereitung am Rebstock getrocknet. Dadurch erhält der Wein seine besonders kräftige Struktur und seinen einzigartigen Charakter. Ar

Ausbau

im Stahltank ausgebaut

Serviervorschlag

Rinder- und Lammbraten, reife Käsesorten

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

Halbtrocken

Alkohol | Restzucker | Säure

14,5 % vol 10,7 g/l 6,0 g/l

Anbaugebiet

IT, Puglia

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Latentia Winery SPA - LATERZA - ITALIA