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Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte
100% GaglioppoAuszeichnungen
Gambero Rosso: 3 Gläser, GUIDA VITAE: 4 viti, Doctor Wine: 95 Punkte, falstaff: 91 Punkte, James Suckling: 90 Punkte (2021)
Beschreibung
Klares, helles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Das intensive und anhaltende Bouquet erinnert an wilde Waldfrüchte, aber auch etwas an weiße und gelbe Früchte. Duftig, verspielt, mit überraschend blumigen Noten, gefolgt von dezenten Tönen nach Moos, Lakritz, Vanille und Veilchen. Am Gaumen eine sehr schöne Balance von Frucht und Würze, harmonisch und warm; edle und ausgewogene Tannine mit viel Frucht bis in den langen Abgang hinein.
Weingut Beschreibung
Ost-Kalabrien war einst die Heimat einer blühenden Zivilisation, die durch die Griechen gegründet wurde. Oenotrus, ein arkadischer Fürst, der im frühen 8. Jahrhundert v. Chr. an der kalabrischen Küste landete, beherrschte das Schicksal der allerersten griechischen Kolonie, um sich an den Ionischen Ufern niederzulassen.
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Die Arbeit von Oenotrus und seinem Volk, die meistens aus sachverständigen Winzern bestand, wurde von den Griechen so gut geschätzt, dass sie die Region "Enotria Tellus" nannten: Land des Weins. Die Weine von Cremissa (der alte Name für Cirò) wurden bei den Händlern schnell sehr populär, und sie waren von so hoher Qualität, dass sie als Preis für Athleten angeboten wurden, die erfolgreich von den Olympischen Spielen zurückkehrten, wie dem großen Ringer Milo von Croton. Es ist kein Zufall, dass Cirò 1968 als offizieller Wein und ein Symbol der Olympischen Spiele in Mexiko-Stadt gewählt wurde. Das Land, das sich aus dem Ionischen Meer und der Alice-Ebene verbreitet und in die Region Cremissa übergeht, hat bis heute (und mit Recht) seinen alten Namen "Land der Weine" behauptet. Die Familie Librandi widmet sich dem Weinbau seit vier Generationen. Ihre Berufung als Winzer und ihre enge Beziehung mit dem Land standen dabei immer im Mittelpunkt ihrer Projekte. Nach all dieser Zeit ist es eines ihrer größten Anliegen, das Wissen über das Weinbauerbe Kalabriens zu verbreiten, das so reich an Geschichte, Tradition und einzigartigen Aromen ist.Serviervorschlag
- Gerichte mit Fleischsaucen und Braten: Passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsaucen und verschiedenen Braten.
- Geschmortes rotes Fleisch und Wild: Harmoniert gut mit geschmortem Rindfleisch und Wildgerichten.
- Reife Käsesorten: Eignet sich ausgezeichnet zu gereiftem Käse.
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
Edelstahltank
Alkohol | Restzucker | Säure
14 % | 1 g/l | 5,65 g/l
Anbaugebiet
IT, Kalabrien
Qualitätsstufe EU
PDO
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Librandi sas., SS 106, Contrada S. Gennaro, Ciro Marina 88811, Italien
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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