La Spinetta - Barolo Garretti DOCG - 2019 | 6er Karton

Jahrgang: 2019 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Beschreibung

Campe ist ein Teil von der Gesamtbarololage Garretti in Grinzane Cavour. Die Trauben des Barolo Garretti kommen aus dem unteren Teil von Campe, in dem die Trauben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren aufweisen. Die Idee war es, einen Barolo mit top Preis-/Leistungsverhältnis anzubieten. Der Garretti reift zu 50% in gebrauchten Barriques und zu 50% in 600 Liter Eichenfässern. Es wurden nur 8000 Flaschen produziert.

Eigenschaften

Typisch hellrote Farbe eines Nebbiolo. Das Bouquet ist reich, mit Noten von Kirsche und Minze. Der Geschmack ist intensiv und abgerundet mit einem schönen saftigen Gaumen mit Brombeer- und Veilchennoten. Er bietet eine große Komplexität und Tiefe mit einem langen und reichhaltigen Abgang.

Speisenempfehlungen

Ideal zu Grillgut, gebratenem rotem Fleisch und Wild.