Fontodi - Chianti Classico DOCG - 2021 | 6er Karton

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

100% Sangiovese

Auszeichnungen

94 Punkte von Wine Spectator (2016), 94 Punkte von Antonio Galloni (2016), 93 Punkte von Decanter (2016), 92 Punkte von Robert Parker (2016); 93 Punkte von Antonio Galloni (2015), 95 Punkte von James Suckling (2015), 17/20 Punkte von Jancis Robinson (2015)

Beschreibung

Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Anwesen, das sich über 130 Hektar erstreckt, von denen etwa 70 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Art der Landwirtschaft ist von den Grundsätzen des Respekts der Natur und der Nachhaltigkeit inspiriert. Es werden nicht nur keine chemischen Produkte verwendet, sondern es wird auch versucht, die internen Ressourcen des Anwesens zu maximieren und so den Bedarf an externen Eingaben zu verringern. Die Umwelt zu respektieren bedeutet Weine, die besser, reiner und ein wahrer Ausdruck der Traube und des Territoriums sind.

Eigenschaften

Ein kräftiges Dunkelrubin. In der Nase hat der Wein ein feines, duftiges Bouquet von Veilchen und Pflaumen. Im Geschmack hat er eine moderate Säure mit schöner Frucht.

Speisenempfehlungen

Ideal zu sowohl hellem als auch dunklem Fleisch und Geflügel.