Due Palme | Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 93 Punkte (2022)
Luca Maroni: 90 Punkte (2021)

Beschreibung

Glänzendes Rubinrot mit Granatrand. In der Nase erinnert er an Kirschen und kleine schwarze Beeren. Es folgen zarte Anklänge von Vanille und Röstnoten. Am Gaumen umhüllend und warm, aber angemessen unterstützt durch Frische und Würze. Schmeichelnde und samtige Tannine, der Abgang ist anhaltend.

Weingut Beschreibung

Cantine Due Palme ist eine der bekanntesten Winzergenossenschaften in Apulien, gegründet 1989 von Angelo Maci. Mit über 4000 Hektar Rebfläche vereint sie die Weinbautradition der Region mit moderner Technik.Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera, aus denen kraftvolle, fruchtbetonte Weine entstehen.

Serviervorschlag

• Gegrilltes Fleisch: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch.
• Pasta mit kräftigen Saucen: Harmoniert gut mit Pasta-Gerichten in würzigen Saucen.
• Gereifte Käsesorten: Ideal zu gereiftem Käse mit intensivem Geschmack.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Edelstahltank
Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische der Fruchtaromen zu bewahren.

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 3 g/l | 5,8 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cantine Due Palme, Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco, Brindisi, Italien