Cottanera - Etna Rosso DOC Riserva Zottorinoto - 2015 | 6er Karton

Jahrgang: 2015 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100% Nerello Mascalese

Auszeichnungen

95 Punkte von Robert Parker, 3 Gläser von Gambero Rosso

Beschreibung

Gekeltert aus der lokalen Traubensorte Nerello Mascalese, die auf Terrassen rund um den Ätna angebaut werden. Die Böden bestehen aus verwittertem Lavagestein und geben dem Etna Rosso eine ganz besondere Note, machen mineralische Düngung überflüssig und sorgen zusammen mit dem Kleinklima dafür, dass der Pflanzenschutz auf ein Minimum reduziert werden kann. Der Etna Riserva von Cottanera wird 3 Jahre in französischen Barriques aus Alliereiche ausgebaut, anschließend folgen weitere neun Monate im Edelstahltank.

Eigenschaften

Mitleres Granatrot. Duft nach Schwarzkirschen, dunklen Waldbeeren, Gewürzen, mineralisch. Im Geschmack eine elegante Frucht, harmonisch und lang, seidige Tannine.