Corvina, Rondinella, Corvinone
150 Tage lang in kleinen Kisten getrocknet, reift der Wein 24 Monate in Holzfässern. Konzentriert mit Dörrpflaumen, schwarzen Beeren und mediterranen Kräutern.
Reife im Holzfass
Wild, gegrilltes Fleisch, gereifte Käse
16-18 °C
Trocken
15,5 % vol 7,2 g/l 5,2 g/l
IT, Valpolicella
PDO
Fisch | Ja |
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Schwefel | Ja |
Enthält Sulfite
Imb. all´origine dal viticoltore, Az.Vitivinicola Corte Merci, Via Jago di sopra 5, Negrar di Valpolicella, 37024 Verona-IT
Diesen Artikel haben wir am 30.03.2024 in unseren Katalog aufgenommen.