Corte Giara - Ripasso Valpolicella D.O.C. | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Weingutbeschreibung

Die traditionelle Ripasso-Technik verleiht diesem Wein eine große fruchtige Ausdruckskraft, die in der Süße seinen unverwechselbaren Charakterzug hat. Die Kirschfrucht weicht allmählich würzigen und feinen Kräuternoten, die sich in einem Schluck von von guter Fülle und großer Vielseitigkeit auf den Punkt bringen.

Eigenschaften

Tiefe, konzentrierte rubinrote Farbe. Aromen von reifen roten Früchten harmonieren mit süßen Gewürzen, um dann in delikat würzige Kräuter überzugehen. Voll und befriedigend. Harmonische Ausgewogenheit, excellente Struktur und lebhafte Säure verbinden sich zu einem weichen, aber auch lebendigen Wein.

Speisenempfehlungen

Die einfachen Kreationen der mediterranen Küche, vor allem Nudelgerichte und Suppen der Saison, appetitliche Vorspeisen mit Schmalz und warmer Bruschetta mit nativem Olivenöl, Schinken und Aufschnitt.