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Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte
100% PrimitivoBeschreibung
Intensiv rubinrote Farbe. Klare Aromen von reifen Brombeeren, Maulbeeren und Kirschen vermischen sich mit zarten Noten von Gewürzen. Samtige Tannine umschmeicheln den Gaumen während des weichen und saftigen Abgangs.
Weingut Beschreibung
Tenute Eméra verdankt seinen Namen seiner vorteilhaften geographischen Lage, der Region Salento im Osten der "Ferse" von Italien. Tatsächlich ist »Emera« der italienische Begriff für »Hemera«, die griechische Göttin und Personifikation des Tages. Das Weingut, das seinen Sitz gerade in ein Farmhaus aus dem 16. Jh.
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Verlagert und sich dort einen topmodernem Weinkeller eingerichtet hat, liegt umgeben von seinen Weinbergen im westlichsten Teil des Salento, im Pulsano-Distrikt. Das Klima dort ist im Hochsommer von sengender Hitze geprägt, gleichzeitig aber gemildert durch eine ständige sanfte Brise; in den Wintermonaten ist es mild, was es den Trauben ermöglicht, komplexe, intensive Aromen zu entwickeln.Serviervorschlag
- Herzhafte Fleischgerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch.
- Reife Käsesorten: Harmoniert gut mit gereiftem Käse mit intensivem Geschmack.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
Edelstahltank und Barrique
Alkohol | Restzucker | Säure
14 % | 3 g/l | 5,8 g/l
Anbaugebiet
IT, Apulien
Qualitätsstufe EU
PDO
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Claudio Quarta Vignaiolo, Via Provinciale 222, 73010 Guagnano (LE), Italien
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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