Claudio Quarta - Oro di Eméra - Primitivo di Manduria D.O.P. | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Rebsorte

100% Primitivo

Auszeichnungen

3 Gläser Gambero Rosso, GUIDA BIBENDA - 4 grappoli; GUIDA VITAE - 3 viti, Decanter 90 Punkte

Weingutbeschreibung

Tenute Eméra verdankt seinen Namen seiner vorteilhaften geographischen Lage, der Region Salento im Osten der "Ferse" von Italien. Tatsächlich ist »Emera« der italienische Begriff für »Hemera«, die griechische Göttin und Personifikation des Tages. Das Weingut, das seinen Sitz gerade in ein Farmhaus aus dem 16. Jh. Verlagert und sich dort einen topmodernem Weinkeller eingerichtet hat, liegt umgeben von seinen Weinbergen im westlichsten Teil des Salento, im Pulsano-Distrikt. Das Klima dort ist im Hochsommer von sengender Hitze geprägt, gleichzeitig aber gemildert durch eine ständige sanfte Brise; in den Wintermonaten ist es mild, was es den Trauben ermöglicht, komplexe, intensive Aromen zu entwickeln.

Eigenschaften

Komplexes und breitgefächertes Bouquet mit Aromen von Früchten, insbesondere Pflaumen und Kirschen, sowie mineralischen Anklängen und Tabak.

Speisenempfehlungen

Zu Grillfleisch, Wild, würzigem Käse.