- Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte
100% SangioveseBeschreibung
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Anklängen von reifen Brombeeren, Walderdbeeren, Gewürzen und Vanille. Der Geschmack ist voll, fruchtig, anhaltend und weich.
Weingut Beschreibung
Die Weinberge der Kellerei Caparzo umfassen etwa 90 Hektar im toskanischen Montalcino.mehr lesen
In seiner 40jährigen Geschichte ist es Caparzo gelungen, durch sorgfältige Produktion und die richtigen handwerklichen Techniken, ein modernes, effizientes Konzept zur Bewirtschaftung, mit viel Respekt vor den Traditionen des Brunello und der verschiedenen lokalen Terroirs, mit kreativem Geist und Engagement für Innovation die Qualität seiner Weine in einer Weise zu verbessern, die professionelle Strenge beweist. Die Weine von Caparzo werden in den berühmtesten Restaurants der Welt, auf internationalen Tagungen und offiziellen Staatsbanketten serviert.
Serviervorschlag
- Pasta mit Tomatensauce: Passt hervorragend zu traditionellen italienischen Nudelgerichten.
- Gegrilltes Fleisch: Harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch.
- Mittelreife Käsesorten: Ideal zu Käsesorten wie Pecorino oder mittelaltem Parmesan.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
keine Angabe - Flasche mit Drehverschluss
Alkohol | Restzucker | Säure
13,5 % | 3 g/l | 5,8 g/l
Anbaugebiet
IT, Toskana
Qualitätsstufe EU
PGI
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Borgo Scopeto e Caparzo Srl Societa Agricola, Strada Provinciale del Brunello km 1, 700 Localita Cparzo, 53024 Montalcino, Italien
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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