Accornero - Ruchè di Castagnole Monferrato DOC „Viari“ - 2020 | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100 % Ruchè

Beschreibung

Die vermutlich aus dem Burgund stammende Rebsorte war in den 1970er Jahren fast ausgestorben, bevor dank dem Engagement einiger weniger Produzenten die Sorte gerettet wurde. Angebaut wird sie nur im Monferrato-Gebiet, wo sie 1987 auch eine eigene DOC erhielt. Ermanno Accornero hat die seltene Gelegenheit, eine alte Pfl anzung zu erwerben, sofort genutzt. Die Vinifi kation und der Ausbau erfolgen ausschließlich im Edelstahltank.

Eigenschaften

Dunkles Kirschrot, ein Duft von floralen Wildrosenblättern und Kirsche. Der Geschmack ist trocken, sehr aromatisch mit einer schönen Frische, und ebenfalls fruchtbetont.