Die historische Toskana-Rebe Pugnitello galt lange als ausgestorben. Pugnitello ist eine autochthone Rebsorte, die erst 1981 in Cinigano, südwestlich von Montalcino wiederentdeckt wurde. Ein intensives Rot, weiche Tannine, Noten reifer Kirschen sowie eine elegante Würze, ausgewogene leichte Säure und gute Länge zeichnen Rotweine dieser Traube aus.
Dunkelrot mit schwarzen Reflexen. Im Duft schwarze Johannisbeeren, Pfeffer, Menthol. Der Geschmack ist voll und warm, samtig, feine Würze, große Länge.