Due Palme | San Gaetano Primitivo di Manduria Rosso D.O.P. | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

Luca Maroni: 92 Punkte (2022)
Luca Maroni: 93 Punkte (2021)

Beschreibung

Ein vorbildlicher Primitivo, intensiv, angenehm und verführerisch. Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen, undurchdringlich, aber gleichzeitig hell. Die Nase ist komplex: Aromen von Früchten in Alkohol und Blutorange mischen sich mit würzigen Noten und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist voll und kräftig, mit einem angemessenen Anteil an Frische und Aroma. Zarte Tannintextur und sehr lange Persistenz.

Weingut Beschreibung

Cantine Due Palme ist eine der bekanntesten Winzergenossenschaften in Apulien, gegründet 1989 von Angelo Maci. Mit über 4000 Hektar Rebfläche vereint sie die Weinbautradition der Region mit moderner Technik.Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera, aus denen kraftvolle, fruchtbetonte Weine entstehen.

Serviervorschlag

• Gebackene Pasta: Passt hervorragend zu Ofengerichten mit Pasta.
• Gebratenes und gegrilltes Fleisch: Harmoniert gut mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

Eichenbarriques

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 4 g/l | 6,3 g/l

Anbaugebiet

IT, Apulien

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Cantine Due Palme, Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco, Brindisi, Italien